La Cuochida: Alette di pollo fritte

benvenuti

Salve a tutti,

mi chiamo Ida...ecco perche’ la Cuochida!
che fantasia eh?

Questo blog nasce ovviamente dalla mia immensa passione per la cucina in particolare per la pasticceria,per la Pizza e similari e per le ricette della mia terra,la Sicilia che mi manca sempre piu’ dato che l’ho lasciata(ma portata sempre nel mio cuore) a 18 anni,prima per andare a vivere a Londra dove sono stata per poco piu’ di 5 anni o ora da un po' di anni vivo a Milano.Spero che tramite questo blog riusciate a capire quanto amore metto nel creare i miei dolci e altre piccole grandi pietanze

Qui ho raccolto ricette sia prese da altri siti ,che ringrazio ,e poi da me testate sia ricette modificate da me dopo vari e miseri tentativi falliti ma capita anche questo in cucina anzi se non si sbaglia non si puo’ migliorare in un blog ho letto che il vero fallimento e’ non ritentare piu’ ed io sono
Pienamente d’accordo, quindi fino a che avro’ questa passione vorrei condividerla con voi
Buon Blog!!!!

Ida

sabato 30 luglio 2011

Alette di pollo fritte

6 alette di pollo
150gr di yogurt bianco
150gr di latte fresco intero
peperoncino
pepe
sale
(+ altre spezie a picere)
farina Q.B.

olio di arachidi per friggere

mescolate lo yogurt al latte e lasciate marinare le alette dalle 10 alle 24 ore
passato il tempo scolatele in un colpasta e cospargetele con le spezie,infarinate e friggete....piu' semplice e gustoso di cosi'..... :)

benvenuti

sabato 30 luglio 2011

Alette di pollo fritte

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