l'altra notte mentre ero sveglia ad allattare Achille...come al solitovagavo nel Web alla ricerca di idee sfiziose per dolci...libri su decorazione in pasta di zucchero...biscotti decorati etc...etc... ecco che ad un certo punto li vedo....sono belli colorati invitanti e super divertenti...sono loto i Cake Pops ovvero dei "lecca lecca di torta"...in pratica perche' buttare i ritagli delle torte quando possiamo creare questi gioellini? ecco cosa sono i cake pops ritagli di torte mischiati ad una crema....da quest'impasto possiamo dare sfogo alla nostra fantasia e creare piu' o meno tutto cio' che ci viene in mente!!!
questi sono gli Hello Kitty cake pops ed in realta' per l'impasto non ho usato uan torta ma l'impasto del salame di cioccolato che avevo gia' pronto cosi' mi son detta...perche' no????
quello che vi serve per farli e' appunto un impasto morbido ma non molliccio
come quello del salame appunto oppure una torta al cioccolato umida alla quale aggiungerete una crema a vostra scelta..anche la Nutella per esempio.
Ingredienti
torta+crema
per le decorazioni
mini meringhette per le orecchie
cioccolato bianco per la copertura
confettini colorati per occhi e naso
codette di cioccolato per i baffi
stuzzicadenti lunghi o stecchi da gelato per "infilzarli"
polistirolo come base per tenerli fermi mentre asciugano
procedimento
prendete l'impasto e dividetelo in tante palline leggermente schiacciate(fatelo con il palmo della mano)
con un po' di glassa attaccate le 2 meringhette per formare le orecchie,a questo punto mettete in frigo per 2 orette per fa compattare bene il tutto.
Passate le 2 ore procedete sciogliendo il cioccolato bianco ed immergentevi le palline che avete preparato e che avrete gia' infilzato.
a questo punto vi serve il polistirolo infatti una volta ricoperti di cioccolato dovrete metterli uno per uno ad asciugare in "piedi"
passate ora alle decorazioni,con dei confettini piu' grossi fate gli occhi e con uno piccolino fate il nasino...poi con dei fiorellini e dei cuoricini fate il fiocchetto.
a questo punto dovrete solo lasciare che asciughino ed eccoli belli e pronti!!!
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