White and dark chocolate muffin

Per 10 muffin circa

225 gr di farina autolievitante
8 gr di lievito
40 gr di cacao
90 gr di zucchero di canna
100 gr di gocce di cioccolato bianco
100 gr di gocce di cioccolato al latte
1 uovo grosso
150 gr di yogurt nocciola o yogurt compatto greco
150 gr di latte intero
70 gr di olio di riso o di arachide

mescolare gli ingredienti secchi e quelli liquidi in 2 ciotole diverse e poi unirli
il composto deve essere denso cremoso e non liquido
versare negli appositi stampini da muffin aiutandovi con un cucchiaio e infornate a 180° per 15-20 minuti circa(fare sempre la prova stecchino)