Torta Pimpa

per la base di 26cm alta 9cm o 2 teglie da 26cm

500gr di burro
500gr di zucchero fino semolato
500gr di farina autolievitante
250gr di farina 00
9 uova
2c di estratto naturale di vaniglia

per la ganache al cioccolato bianco e fragola

250gr di panna
600gr di cioccolato bianco
100gr di pasta di fragola

per la finitura
pasta di zucchero bianca e rossa


procedimento per la madeira alla vaniglia

montare il burro a crema con lo zucchero agiungere le uova una ad una alternandole con la farina autolievitante e quella 00 aggiungere infine l'aroma e versare nello stampo,cuocere a 160° per 1h e 1/2 1h e 3/4


per la ganache
portare a bollore la panna,toglierla dal fuoco e sciogliervi il cioccolato bianco,aggiungere alla fine la pasta di fragola e lasciar rassodare in frigo.

adesso buon diveertimento con la torta pimpa!!!!