martedì 6 aprile 2010

Lasagne ai carciofi


Ingredienti per 6
8 carciofi
500gr di besciamella
250 gr di prosciutto cotto
parmigiano
pasta fresca Lasagne
olio
sale e pepe

Procedimento
puliamo i carciofi lasciando solo il cuore,tagliamoli a spicchi sottili e faccimoli cuocere 15 minuti con un filo d'olio sale e pepe.

prendiamo la nostra teglia e nel fondo mettiamo un bel cucchiao di besciamella e parmigiano poi mettiamo la pasta lasagna e cominciamo a condire con besciamella,parmigiano,prosciutto e cariofi,continuiamo per 4/5 strati finendo con abbondante besciamella e parmigiano + qualche carciofino.
inforniamo a 180° per 20 minuti

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